マツコの知らない世界|やわうどんの通販は?東京都内の場所や営業時間も!

マツコの知らない世界|やわうどんの通販は?東京都内の場所や営業時間も!グルメ・料理

やわらかいうどん「やわうどん」がブーム到来!

 

マツコ・デラックスさんがMCを務める番組「マツコの知らない世界」では、新感覚の食感がヤミツキになる「やわうどん」をご紹介!

 

▼予告動画でチラッとやわうどんをチェック!

 

2019年11月5日放送のこの回ですが、「やわうどんの世界」のナビゲーターは、うどんライターの井上こんさん

 

特に“お餅のようなうどん”が個人的には気になりました!

 

今回は「マツコの知らない世界|やわうどんの通販は?東京都内の場所や営業時間も!」と題して、やわうどんをネットで買える通販はあるのか東京都内のおすすめのやわうどん店の場所や営業時間など調べてみました!
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マツコの知らない世界|やわうどんの世界の内容

▼2019年11月5日(火)夜8時57分放送のやわうどんの世界の予告動画

 

やわうどんは一般的なうどんの茹で時間が約10~15分に対して、茹で時間が約60分程かかります!

 

長時間茹でているにも関わらず、ドロドロになる訳ではなく“しっとり”していたり、コシがあるそうなんですっ!

やわうどん・伊勢うどん恐るべし!

 

そんな「やわうどんの世界」のナビゲーター・うどんライターの井上こんさんは、年間400杯以上のうどんを食べているというから、これまた驚きです!

 

番組では都内に増えている“やわうどん店”の中でもおすすめの店舗をご紹介してくれるみたい♪

 

こちらの記事内でもそのお店をご紹介しますので、都内の方はもちろん、うどん好きの方など多く足を運んでみてくださいね♪

 

またお店に行けないって方のために!

やわうどんをネットで買える通販店も合わせてご紹介します。

 

最後まで読んでみてください♪

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マツコの知らない世界|やわうどんの世界の都内おすすめ店

「やわうどん」は伊勢うどんだけではなく、関西うどんや九州うどんとあります。

それぞれに少しずつ違いがあって、ナビゲーターの井上こんさんも虜になってしまうのでしょうね♪

 

ここでは予告動画内で紹介されていた「やわうどん」の都内おすすめ店をご紹介!

はし田たい吉(東京都港区)の場所や営業時間・口コミ

 

本格派博多うどん!

 

  • 【店名】博多うどん「はし田たい吉」
  • 【住所】東京都港区西新橋1丁目15−7
  • 【営業時間】11:30~14:30/17:30~20:30/(金)17:30~21:30
  • 【定休日】土曜・日曜

 

▼お店付近の地図はこちら

 

うどん まずは・・・何もつけずに・・・ズルッっとナ
うんうん、歯ごたえのどごし 本場の博多うどんよりもちょっと硬め
小麦の香りと、つるりとしたのどごしが特徴

うどんだし は お出汁の効いた 甘めの醤油が特徴
卓上の調味料は、質量ともにとっても豊富

ずるっと、頂き
おいしゅうございました

出典:食べログ

このお店は六本木にあった「はし田 本店」のセカンドブランドのお店としてOPEN。
「はし田 本店」は3年連続ミシュランガイドブックにてビブグルマンを獲得している名店とのことで、このお店も内装やメニューにもこだわりが感じられます。普通のうどんチェーン店より高級感が感じられます。

また、、醤油も以下の3つが用意されていています。
・九州出汁醤油(甘口)
・出汁醤油(辛口)
・あごだし醤油

こういう部分でもこだわりを感じます。

出典:食べログ

久留米うどん(東京都渋谷区)の場所や営業時間・口コミ

 

お出汁にホッとするほわほわ柔らかい久留米うどん♪

福岡筑後のうどんが都内・渋谷でいただくことができます。

 

  • 【店名】久留米うどん
  • 【住所】東京都渋谷区東1丁目3-5モアセクセレンス1F
  • 【営業時間】11:00~15:30
  • 【定休日】土曜・日曜

▼お店付近の地図はこちら

 

 

▼口コミや評価

少々にごった出汁は、煮干しと昆布を中心に、サバなどで取られているでしょう、煮干し独特の優しい甘さが特徴。

これウマイ、なるほどお吸い物的な味わい。

うどんはやや細め、すっかりエッジはとれて丸く、柔らかいので歯を立てなくても切れそうだけれど、ごく軽く粘りを感じさせるのがたまらない。

讃岐うどんのようなわかりやすいコシではないけれど、このはかなさは食べ慣れるとくせになりそうです。

うどんがほろりと崩れるところに優しいお出汁、なるほどこれはごはんが欲しくなりますね。

丸天も、それほどつよい味付けではなく、また弾力もほどよく、飽きない味。九州出身者でない私でもしみじみとしてきます。

出典:食べログ

お出汁は澄んでいて香り高い感じ。
ふわふわ食感のうどんは仕事で福岡に行った時以来で食べていて楽しい。
柔らかいけどボロボロとちぎれたりはしない絶妙な具合の仕上がり。

出典:食べログ

花は咲く(東京都中野区)の場所や営業時間・口コミ

 

予告動画で紹介されていたのは「彩り4種野菜のかき揚げぶっかけ」。

うどん天下一決定戦で東日本1位にも選ばれているそうですよ♪

 

  • 【店名】花は咲く
  • 【住所】東京都中野区中野4-6-12新中野マンション1F
  • 【営業時間】(月~金)11:00~15:00/17:00~21:00 (土・日・祝)11:00~15:00/17:15~21:15
  • 【定休日】毎月第3水曜日
  • 【注意】麺がなくなり次第閉店する場合あり

 

▼お店付近の地図はこちら

 

▼口コミや評価

麺はモチモチを越えて腰のある冷麺のよう
ツル感が今までに感じた事のない素晴さ
しっかりと噛んでいくと甘みを感じる
最上級の黒毛和牛は甘辛く炊かれて
脂のあまみがや柔らかく上質です
白髪ネギと青ネギで風味が良く
贅沢な深みのある味に変わる
いりこベースの出汁は強い
出汁だけ口に含むと判る
塩味は抑え多彩な風味
出汁だけ飲みたい味
あまり出会えない
仕事がされた味

強い独特な腰の麺に強い個性的な出汁でひとつひとつのこだわりと徹底した仕事を感じる

出典:食べログ

こう言っては失礼だが、肉うどんがフォーカスされ過ぎているので
少し評価を疑っていたが、これは大きな間違いだった。
衝撃的な美味さで、冷かけとして至極の一品と言える。
是非また訪れたい。

出典:食べログ

釜玉うどん功刀屋(東京都品川区)の場所や営業時間・口コミ

 

「日本発の釜玉うどん専門店」で新食感の麺がいただける♪

そのこだわりや感想も気になりますよね♪

 

  • 【店名】功刀屋
  • 【住所】東京都品川区旗の台2丁目7-4
  • 【営業時間】11:00~15:00/18:00~20:30
  • 【定休日】不定休

 

▼お店付近の地図はこちら

 

▼口コミや評価

釜玉うどんが売りですね。
食べ方などもインストラクションがテーブルに貼ってあり、楽しめます。
店内の掲示には「切りたての麺が一番美味しいので当店は、お客様が来店してから麺を切り始めます。その為、おうどんのご提供まで10〜15分お時間を頂いております。恐れ入りますがご了承下さい。」と丁寧に書いてあるのもいいですね。
とはいえ、あまり混んでないと5分程度で出てくるので長時間待たされる心配は要らないのです。
うどんは全国さまざまな麺があり、個人の好みの問題だとは思います。
でも、それでもなお、このうどん店は旨いんです。
都内でもなかなか指折りのうどんの旨さを誇るうどん屋さんではないでしょうか。

出典:食べログ

うどんは餅の様な食感が健在で、食べ応えがある。
今回もうどんを半分程消化した辺りから満腹感があったが、だし醤油や七味をかけて無事に完食出来ました。
美味しいものを頻繁に食べて味に慣れてしまい、美味しさを感じなくなる事ってありますよね。
でもこのうどんはそういう事はしたくなく、毎回このうどんに感動したいので1年に1度位のペースで食べにいきたいと思いました。

出典:食べログ

大地のうどん(東京都新宿区高田馬場)の場所や営業時間・口コミ

 

多加水で打ち上げてから、高温・低温・常温で3日間かけて熟成させているこだわりの麺が味わえる!

 

  • 【店名】大地のうどん
  • 【住所】東京都新宿区高田馬場3-22-14アビテヒデミ101
  • 【営業時間】11:00~15:30、18:00~22:00
  • 【定休日】水曜日

 

▼お店付近の地図はこちら

 

▼口コミや評価

うどんは豊前うどんと言う、博多のうどんとは、一線を画するらしく、冷水で〆られており、コシに粘りがあり、表面はツルっと、モッチっとしたタイプで、喉越しも良く、美味しかったです
見た目も黄金色の半透明で、とても綺麗ですねー

出典:食べログ

讃岐うどんと比べれば確かに柔らかいうどんだが、この店のうどんは、ただ柔らかいだけではなく、モッチリとした食感。

よく見ると麺も半透明で、ただ者ではない感じ。

まるで盛岡冷麺のよう。

おそらく小麦の種類がある違うのか、または何か特別な工夫があるに違いない。

肝心の出汁も美味い。

昆布におそらくアゴ出汁を加えているのだろう。

初めのひと口は薄めに感じるが、食べ進めると段々と塩味がしっかり感じられるようになる。

何と言ってもインパクトのあるゴボ天のビジュアル!適度な厚みのゴボウだ。

これをツユに落として食べると、衣がしゅんできて、味が変わる。

出典:食べログ

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マツコの知らない世界|やわうどんをネット通販で買おう!

東京都内のやわうどん店をご紹介しましたが、「遠くて食べに行けないよ~!!」って人もいると思うのです。

なのでネット通販で購入して自宅で食べられる“やわうどん”をご紹介♪

やわうどん(伊勢うどん)

 

 

やわうどん(関西うどん)

 

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

大阪最後のB級グルメ/ミナミの名物かすうどん(2人前)
価格:1296円(税込、送料別) (2019/11/5時点)

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やわうどん(九州うどん)

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

立花うどん かけうどん (スープ付) 5人前 九州うどん
価格:2000円(税込、送料別) (2019/11/5時点)

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マツコの知らない世界|お餅のようなうどんの正体は?

私が一番気になった「お餅のようなうどん」というフレーズのやわうどん…。

都内のやわうどん店のものなのか調べていたら気になる“やわうどん”を発見!!!!

 

▼Twitterでは「お餅のような」というフレーズでツイートされているうどんがありました!

 

リサーチしたところ「桑名もち小麦」を使用していて、そのためお餅のような伸びるうどんになっているみたい♪

 

マツコさんが「お餅みたい」って言っていたので、これかな~♪

お餅のようなうどん「松ト麦」の場所や営業時間・口コミ

なんとですね!

お餅のようなうどんの店主は「やわうどんの世界」をナビゲーターしてくれる井上こんさん♪

 

 

  • 【店名】うどんスナック 松ト麦
  • 【住所】東京都世田谷区世田谷4丁目2−7
  • 【営業時間】月曜日のみ営業/18:00~24:00
  • 【メニュー】週替わり

 

▼お店付近の地図はこちら

 

▼口コミや評価

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マツコの知らない世界|やわうどんの世界まとめ!

今回は「マツコの知らない世界|やわうどんの通販は?東京都内の場所や営業時間も!」と題してご紹介しました!

 

うどんの魅力はコシだけじゃない!ということをPRしてくれる「やわうどん

新しい食感ということでブームなら一度は食べてみたいですね♪

 

 

少しでも参考になれば嬉しいです。

最後までありがとうございました!

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